Sokeria ei pitäisi olla ruuassa kovin paljon.
Siinä on paljon energiaa, mutta ei elimistölle hyödyllisiä aineita.
Sokerista iso osa tulee piilosokerina eli ruuassa valmiina.

Tuotteita, joissa on paljon piilosokeria:
- limut
- karkit ja suklaa
- tuoremehut
- maustetut jugurtit ja viilit

Elimistö tarvitsee pienen määrän suolaa, mutta suurin osa suomalaisista syö liikaa suolaa.
Suola nostaa verenpainetta ja aiheuttaa sitä kautta monia sairauksia.

Tuotteita, joissa on runsaasti piilosuolaa:
- sipsit
- makkarat
- leipä
- valmisruuat