Ryhmä 1

Nyhtömunakoiso:
2 kpl munakoisoa
1dl teriyakikastiketta
4rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1dl (lehti)persiljaa hienonnettuna
1/4tl suolaa
200g Cheddaria

Ryhmä 2

Munakoisopizza:
PIZZAPOHJA
2 dl vettä
½ pussia (à 11 g) kuivahiivaa
4 dl vehnäjauhoja
¼ tl suolaa
TOMAATTIKASTIKE
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 sipuli
2 isoa valkosipulin kynttä
1 lehtisellerin varsi
1 punainen chilipalko
mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
MUUT TÄYTTEET
1 munakoiso (ja karkeaa merisuolaa itkettämiseen)
10 kpl mustia oliiveja
150 g juustoraastetta esim pizzajuustorraste tai mozzarellasekoitus
tuoretta basilikaa

Ryhmä 3

Provencen munakoiso:
 4 pientä munakoisoa
 1 tl suolaa
 3/4 dl oliiviöljyä
 4 dl tomaattikastiketta (valmis pastakastike)
 1 rkl balsamiviinietikkaa
 250 g bufalamozzarellaa
 4 rkl raastettua parmesaania
Lisäksi
 4 rkl rouhittua pekaanipähkinää

Ryhmä 4

Pistou:
 1 tomaatti
 3 valkosipulinkynttä
 2 tuuheaa ruukkua basilikaa
 100 g raastettua parmesaania
 n. 1 dl oliiviöljyä
 1/2 tl sormisuolaa
 1/4 tl mustapippuria myllystä

Ryhmä 5

Palsternakkalaatikko:
2 palsternakkaa
2 isohkoa jauhoista perunaa
2dl kuohukermaa
1rkl sinappia
1rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
0,5-1tl suolaa
ripaus timjamia
2 viipaletta grahampaahtoleipää (kuivahtanut käy)
1dl juustoraastetta

Ryhmä 6

Omena-palsternakkasämpylät:
2 1/2 dl piimää
25 g tuorehiivaa
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1/2 kpl palsternakkaa (hienoksi raastettuna)
1 kpl omenaa
1 dl grahamjauhoja
4 dl vehnäjauhoja
2 rkl rypsiöljyä
100g voita tai margariinia (valmiille sämpylälle)

Ryhmä 7

Lempeän tulinen sosekeitto:
1 bataatti
3 porkkanaa
2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
1 l vettä
½ tl jauhettua korianteria
1 prk (2,5 dl) ruokakermaa
3rkl sweet&chilikastiketta
½ - 1 tl suolaa
korianteripestoa (tai tavallista pestoa)
(paahdettuja) siemeniä
pieni prk raejuustoa