Kemia
Proteininit
Proteiinin toteaminen
Proteiinia sisältävät näytteet värjääntyvät violeteiksi, kun niihin lisätään natriumhydroksidia ja laimeaa kuparisulfaattiliuosta.
Tehtävät
1. Proteiinin suomenkielinen nimitys on valkuaisaineet.
2. Muna, maito, liha ja kala tuotteissa on paljon proteiinia
3. Proteiinit ovat suuria makromolekyylejä, jotka sisältävät aina vetyä, hiiltä, happea ja typpeä. Ne sisältävät yleensä myös rikkiä ja fosforia, aminohapot ovat valkuaisaineen rakenneosasia.
4. Aminohappo ja karboksyyliryhmä
5. Proteiinin rakenne saadaan tuhottua happamuuden muutoksella esim. Alkoholilla
6.Proteiinit suojaavat ja antavat energiaa elimistössä
7.
Proteiinia sisältävät näytteet värjääntyvät violeteiksi, kun niihin lisätään natriumhydroksidia ja laimeaa kuparisulfaattiliuosta.
Tehtävät
1. Proteiinin suomenkielinen nimitys on valkuaisaineet.
2. Muna, maito, liha ja kala tuotteissa on paljon proteiinia
3. Proteiinit ovat suuria makromolekyylejä, jotka sisältävät aina vetyä, hiiltä, happea ja typpeä. Ne sisältävät yleensä myös rikkiä ja fosforia, aminohapot ovat valkuaisaineen rakenneosasia.
4. Aminohappo ja karboksyyliryhmä
5. Proteiinin rakenne saadaan tuhottua happamuuden muutoksella esim. Alkoholilla
6.Proteiinit suojaavat ja antavat energiaa elimistössä
7.
Hiili
Hiilellä on useita esiintymismuotoja. Näitä ova esim. timantti, grafeeni, grafiitti, fullereeni ja nanoputket.
Timantti on kovinta luonnossa esiintyvää ainetta. Jokaista hiiliatomia ympäröi nejlä hiiliatomia. Kovuus johtuu sen kolmiulotteisesta rakentesta. Timanttia käytetään esim. kaivokissa porien terinä. Timantti taittaa valoa, joten sitä käytetään myös koruissa.
Grafeeni on vuonna 2004 löydetty hiilenmuoto. Grafeenissa jokaiseen hiiliatomiin kiinnittyy tiukasti kolme hiiliatomia. Tällä hetkellä se on maailman kestävin aine. Se johtaa lämpöä ja valo kulkee grafeenin läpi. Grafeeni koostuu vain yhden atomin paksuisesta hiiliatomiverkosta. Grafeenista on muodostunut putkia, joita kutsutaan nimellä Nanoputket, niillä on luja rakenne. Grafeenit muodostavat myös pallomaisia rakenteita, joita kutsutaan Fullereeneiksi.
Grafiitti on pehmeämpi hiilen muoto. Grafiittia löytyy esim. lyijykynän lyijyssä. Se koostuu useasta grafeenikerroksesta. Noki ja puuhiili on pieni kiteistä grafiittia.
Grafeeni, fullereeni ja nanoputki johtavat hyvin sähköä lähes ilman vastusta erittäin alhaisissa lämpötiloissa. Tulevaisuudessa niiden avulla voi rakentaa tehokkaita tietokoneita.
Timantti on kovinta luonnossa esiintyvää ainetta. Jokaista hiiliatomia ympäröi nejlä hiiliatomia. Kovuus johtuu sen kolmiulotteisesta rakentesta. Timanttia käytetään esim. kaivokissa porien terinä. Timantti taittaa valoa, joten sitä käytetään myös koruissa.
Grafeeni on vuonna 2004 löydetty hiilenmuoto. Grafeenissa jokaiseen hiiliatomiin kiinnittyy tiukasti kolme hiiliatomia. Tällä hetkellä se on maailman kestävin aine. Se johtaa lämpöä ja valo kulkee grafeenin läpi. Grafeeni koostuu vain yhden atomin paksuisesta hiiliatomiverkosta. Grafeenista on muodostunut putkia, joita kutsutaan nimellä Nanoputket, niillä on luja rakenne. Grafeenit muodostavat myös pallomaisia rakenteita, joita kutsutaan Fullereeneiksi.
Grafiitti on pehmeämpi hiilen muoto. Grafiittia löytyy esim. lyijykynän lyijyssä. Se koostuu useasta grafeenikerroksesta. Noki ja puuhiili on pieni kiteistä grafiittia.
Grafeeni, fullereeni ja nanoputki johtavat hyvin sähköä lähes ilman vastusta erittäin alhaisissa lämpötiloissa. Tulevaisuudessa niiden avulla voi rakentaa tehokkaita tietokoneita.