Työpari I (oppilas 1 ja 2)

Oppilas 1
Astioiden esipesu ja pesukorien täyttäminen
Astioiden pesu joko koneella tai käsin
Pesupöydän ja altaiden puhdistus


Oppilas 2
Astianpesukoneen käyttö
Astioiden kuivaus ja järjestäminen paikoilleen
Välineistön järjestäminen oikeille paikoille


Työpari 2 (oppilas 3,4,5)

Oppilas 3
Pöydän kattaminen (myös juomat, levitteet, lautasliinat ym.)
Työpöytien ja ruokapöydän sekä tuolien pyyhkiminen
Työpisteen puhdistus ja järjestäminen

Oppilas 4 = ryhmän vastuuoppilas
Liesitason, uunin ja peltien pesu
Lattioiden lakaisu omasta työpisteestä
Ryhmäkohtainen järjestystehtävä

Oppilas 5
Osallistuu astioiden pesuun