Jälkiruoat
Elinan jälkiruokat
Elina suosittelee:
Toimittaja: Elina pajanen
Toimittaja: Elina pajanen
Elinan jälkiruokat
Elina suosittelee:
T: Elina Pajanen
T: Elina Pajanen
Emman terrieritortut
Liitteet:
Helpot ja nopeat Domino-tikkarit
Vaikeustaso: helppo
25 kpl
Tarvitset:
25kpl Domino-keksejä
Valkosuklaata
25kpl tikkuja
Koristeita (halutessasi)
Ohje:
Työnnä tikut Domino-keksien täytteeseen. Dippaa tikkujen päissä olevat dominot valkosuklaassa. Laita koristeet. Anna jäähtyä.
Toimittaja: Saana Kakkonen
25 kpl
Tarvitset:
25kpl Domino-keksejä
Valkosuklaata
25kpl tikkuja
Koristeita (halutessasi)
Ohje:
Työnnä tikut Domino-keksien täytteeseen. Dippaa tikkujen päissä olevat dominot valkosuklaassa. Laita koristeet. Anna jäähtyä.
Toimittaja: Saana Kakkonen
Helppo ja nopea Maitokiisseli
Kesto: 15 min
Vaikeustaso: helppo
4-5 annosta
valmistusaineet:
5 dl maitoa
3 rkl maissitärkkelystä
2 rkl sokeria
0,75 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun:
0,75 dl vadelmahilloa
3 dl pakastevadelmia
Valmistusohje:
-Mittaa paksupohjaiseen teräskattilaan tai pinnoitettuun kattilaan maito, maissitärkkelysjauhot sekä sokeri. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 min koko ajan sekoittaen. Nosta levyltä.
-Lisää vaniljasokeri. Siirrä kattila altaaseen kylmään veteen. Sekoittele silloin tällöin ja anna jäähtyä. Näin tehden kiisseli ei kuoretu. jaa kiisseli annoskulhoihin. Yhdistä hilloon puolisulaneet marjat. Tarjoa kiisselin kera.
Vinkki:
-Korvaa maissitärkkelysjauhot 2,5 rkl:lla perunajauhoa. Sekoita kattilaa hyvin kuumennuksen ajan. Anna kiehahtaa, mutta äläkeitä. Nosta kattila levyltä, lisää vaniljasokeri. Jäähdytä kuten yllä.
Toimittaja: Saana Kakkonen
Vaikeustaso: helppo
4-5 annosta
valmistusaineet:
5 dl maitoa
3 rkl maissitärkkelystä
2 rkl sokeria
0,75 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun:
0,75 dl vadelmahilloa
3 dl pakastevadelmia
Valmistusohje:
-Mittaa paksupohjaiseen teräskattilaan tai pinnoitettuun kattilaan maito, maissitärkkelysjauhot sekä sokeri. Kuumenna sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 2 min koko ajan sekoittaen. Nosta levyltä.
-Lisää vaniljasokeri. Siirrä kattila altaaseen kylmään veteen. Sekoittele silloin tällöin ja anna jäähtyä. Näin tehden kiisseli ei kuoretu. jaa kiisseli annoskulhoihin. Yhdistä hilloon puolisulaneet marjat. Tarjoa kiisselin kera.
Vinkki:
-Korvaa maissitärkkelysjauhot 2,5 rkl:lla perunajauhoa. Sekoita kattilaa hyvin kuumennuksen ajan. Anna kiehahtaa, mutta äläkeitä. Nosta kattila levyltä, lisää vaniljasokeri. Jäähdytä kuten yllä.
Toimittaja: Saana Kakkonen
Mokkapalanvalmistusohje
Vaikeustaso: helppo
Kesto: 40 min.
24-30 palaa
Valmistusaineet:
4 kananmunaa
2½dl sokeria
200g voita
2dl maitojuomaa
5dl vehnäjauhoja
½dl kaakaojauhetta
1rkl leivinjauhetta
1rkl vaniljasokeria
Kuorrutus:
75g voita
0,75dl vahvaa kahvia
4dl tomusokeria
½dl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
Valmistusohje mokkapalalle:
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
- Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää voisulaan kylmä maito, niin se jäähtyy sopivaksi.
- Yhdistä kuivat aineet.
- Sekoita muna-sokerivaahtoon voi-maitoseos sekä kuivat aineet sihdin läpi. Sekoita varovasti nuijalla tasaiseksi.
- Kaada leivinpaperille pellille.
- Kypsennä mokkapalat uunin keskiosassa 200 asteessa n.15 min
KUORRUTUS
- Sulata voi kattilassa. Lisää kahvi. Sihtaa muut aineet siivilän läpi. Sekoita kuumalla levyllä, kunnes se on tasaista. Kaada kuorrutus kuumana pohjan keskelle. Anna valua reunoja kohti. Levitä tarvittaessa lastalla reunoille. Koristele nonparelleilla ennen kuin kuorrutus jäähtyy.
Vinkki
- Jos haluat voimistaa kuorrutuksen kahvin makua, voit lisätä siihen pikakahvijauhetta.
Toimittaja: Saana Kakkonen
Kesto: 40 min.
24-30 palaa
Valmistusaineet:
4 kananmunaa
2½dl sokeria
200g voita
2dl maitojuomaa
5dl vehnäjauhoja
½dl kaakaojauhetta
1rkl leivinjauhetta
1rkl vaniljasokeria
Kuorrutus:
75g voita
0,75dl vahvaa kahvia
4dl tomusokeria
½dl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
Valmistusohje mokkapalalle:
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
- Sulata voi kattilassa tai mikrossa. Lisää voisulaan kylmä maito, niin se jäähtyy sopivaksi.
- Yhdistä kuivat aineet.
- Sekoita muna-sokerivaahtoon voi-maitoseos sekä kuivat aineet sihdin läpi. Sekoita varovasti nuijalla tasaiseksi.
- Kaada leivinpaperille pellille.
- Kypsennä mokkapalat uunin keskiosassa 200 asteessa n.15 min
KUORRUTUS
- Sulata voi kattilassa. Lisää kahvi. Sihtaa muut aineet siivilän läpi. Sekoita kuumalla levyllä, kunnes se on tasaista. Kaada kuorrutus kuumana pohjan keskelle. Anna valua reunoja kohti. Levitä tarvittaessa lastalla reunoille. Koristele nonparelleilla ennen kuin kuorrutus jäähtyy.
Vinkki
- Jos haluat voimistaa kuorrutuksen kahvin makua, voit lisätä siihen pikakahvijauhetta.
Toimittaja: Saana Kakkonen
Piparitaikina
Vaikeusaste: helppo
150 kpl
23h
VALMISTUSAINEET!
2 dl siirappi
2 tl kanelia
1 tl Jauhettua maustepippuria
1 tl Neilikka
1 tl Inkivääriä
400g Voita
5 dl Sokeri
1 kpl Muna
2 dl Kuohukerma
5 tl Ruokasoodaa
14 dl Vehnäjauho
VALMISTUSOHJE!
-Kumenna siirappi ja lisää siihen mausteet.
Vahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Kaada jäähtynyt
siirappi seos, jauhoihin sekoitettu sooda ja kerma
voivaahtoon. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.
-Anna kovettua viileässä seuravan päivän.
-Jaa taikina muutaman osaan. Kauli kukin levyksi
ja irrota se alustasta. Ota muotilla piparkakkuja.
-Paista 200 asteessa n. 5min/pellillinen
Toimittaja:Alisa Sirviö😊
150 kpl
23h
VALMISTUSAINEET!
2 dl siirappi
2 tl kanelia
1 tl Jauhettua maustepippuria
1 tl Neilikka
1 tl Inkivääriä
400g Voita
5 dl Sokeri
1 kpl Muna
2 dl Kuohukerma
5 tl Ruokasoodaa
14 dl Vehnäjauho
VALMISTUSOHJE!
-Kumenna siirappi ja lisää siihen mausteet.
Vahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Kaada jäähtynyt
siirappi seos, jauhoihin sekoitettu sooda ja kerma
voivaahtoon. Sekoita nopeasti, ettei taikina sitkisty.
-Anna kovettua viileässä seuravan päivän.
-Jaa taikina muutaman osaan. Kauli kukin levyksi
ja irrota se alustasta. Ota muotilla piparkakkuja.
-Paista 200 asteessa n. 5min/pellillinen
Toimittaja:Alisa Sirviö😊