OPEN MOKKAPALAT  

175° C, n. 15-20 min. Pellillinen. HUOM! Reseptin alla kuvallinen ohje. 

 

Taikina: 

3 dl sokeria 

4 kananmunaa (yleensä käytän L-kokoisia) 

2 dl kahvia 

300 g voita/margariinia (laktoositon ja maidoton vaaleansininen Flora toimii tässä hyvin, vaikka usein muuten voihin leivonkin) 

4 tl leivinjauhetta 

4 tl vaniljasokeria 

4 rkl kaakaojauhetta 

6 dl vehnäjauhoja 

 

Kuorrute: 

 

1 pkt (500 g) tomusokeria 

100 g voita/margariinia 

kahvia  

Nonparelleja tai strösseleitä (lakritsiströsselit toimivat tässä hyvin) 

 

4 tl vaniljasoke