1. Energian oikea mittayksikkö on
vatti
kilojoule
KI
jouli

2. Ihmisen energiantarpeeseen EI merkittävästi vaikuta
ihmisen koko
sukupuoli
ajattelutyö
terveydentila

3. Energiaa tuottava ravintoaine on
kivennäisaineet
vesi
vitamiinit
hiilihydraatit

4. Runsaasti energiaa seuraavista sisältää
kuohukerma
kaali
kaurajauho
ketsuppi

5. Vähän energiaa seuraavista sisältää
pepperoni
porsaanliha
paprika
pitsa

6. Ruoan sisältämää energiaa tarvitaan
proteiinien muodostumiseen
hiusten vahvistumiseen
veren ainesosaksi
sisäelinten toimintaan

7. Ihmisen päivittäinen energiantarve on keskimääräin
4000 kcal
3200 kcal
2000 kcal
1100 kcal

8. Jos energiaa saa enemmän, kuin mitä kuluttaa
paino laskee
paino pysyy samana
paino heittelee
paino nousee

9. Kovaa eläinperäistä rasvaa tulisi välttää. Seuraavista eläinrasva on
oliiviöljy
margariini
voi
rypsi

10. Proteiineja saa etenkin
salaatista
patongista
broilerista
margariinista

11. C-vitamiini on yleiskuntovitamiini ja sitä saa
lihapullista
ruisleivästä
jogurtista
appelsiinista

12. Hiilihydraatteja saa
munakkaasta
puurosta
jauhelihakastikkeesta
salaatinkastikkeesta

13. Hyvä raudan lähde on
hedelmäsalaatti
salaatinkastike
vaniljakiisseli
maksapihvit

14. Kalsiumia saa eniten
juustosta
näkkileivästä
vesimelonista
teestä

15. Näkökyvylle tärkeä vitamiini on
K
E
A
B

16. Vesiliukoinen vitamiini on
A
C
D
E

17. Hiilihydraatteja on kolmea tyyppiä, seraavista hiilihydraatti EI ole
aminohappo
kuitu
sokeri
tärkkelys

18. Tavallinen sokeri on nimeltään
glukoosi
laktoosi
sakkaroosi
fruktoosi

19. Kasvissyöjä saa proteiineja
porkkanasta
pavuista
maidosta
rypsiöljystä

20. Auringonvalo muodostaa ihossa
kaliumia
K-vitamiinia
aminohappoja
D-vitamiinia