· Säädä pakastin pakastuskytkennälle ½ - 1 vuorokautta ennen pakastamisen aloittamista

 

· Pakasta vuorokaudessa vain 2-7kg tuotetta/ 100l pakastustilaa, jos pakastimessa on aikaisemmin jäädytettyjä tuotteita

 

· Pakkaa tuotteet kerralla käytettäviin annoksiin

 

· Jätä nestemäisille tuotteille laajenemisvaraa 1/10 pakkauksen sisätilasta

 

· Muotoile pakastepussien sisältö litteäksi, jotta ne jäätyvät ja sulavat nopeasti

 

· Poista ilma pusseista mahdollisimman tarkkaan ja sulje paukkaukset huolellisesti

 

· Merkitse pakkaukseen pakastamispäivämäärä ja –vuosi ja tarvittaessa sisältö

 

· Jäähdytä valmiit pakkaukset esim. jääkaapissa ennen pakastimeen panoa

 

· Poista pakastuskytkentä noin vuorokauden kuluttua pakastamisesta

 

· Pidä pakastimessa hyvä järjestys