Metallit ovat kiinteinä kovia, mutta muokattavia. Esimerkiksi kivet ovat kovia, mutta murtuvat iskusta. Metallin kovuus voidaan määrittää esimerkiksi raaputuskokeella. Kovempi metalli naarmuttaa pehmeämpää. Metallin kovuutta voidaan parantaa lisäaineilla ja muokkaamisella. Raaputuskovuutta mitataan Mohsin asteikolla.