• kerrataan, syvennetään ja laajennetaan kotitalouden perusopiskelussa hankittuja tietoja ja taitoja kaikilla kotitalouden osa-alueilla
• yhdessä eläminen ja ihmissuhdetaidot
• kauneuden ja hyvien tapojen vaaliminen
• ympäristö- ja kestävä kehitys
• harkitseva kuluttaminen
• tiedonhankinta- ja hallintataidot
• tavoitteellinen ja sujuva työskentely
• kodin ruokaostokset
• terveelliset ja taloudelliset ruoanvalmistustavat 
• satokausi- ja kausituotteet
• perinteiset ja uudemmat kotiruoat ja leivonnaiset
• erityis- ja vaihtoehtoiset ruokavaliot
• kodin juhlien suunnittelu ja toteuttaminen
• tutustutaan kansainvälisiin keittiöihin ja niiden ruokakulttureihin

Hygieniapassitesti on mahdollista suorittaa omakustanteisesti 9. luokan kevään aikana.