1. Mistä alkuaineista valkuaisaineet koostuvat?



2. Millä toiselle nimellä valkuaisaineita kutsutaan?


3. Miksi valkuaisaineet ovat ihmiselle tärkeitä?


4. Mitä aminohapot ovat? Millainen niiden rakenne on?


5. Mitä proteiinit ovat? Miten ne rakentuvat?


6. Mitkä tekijät tuhoavat proteiinien rakennetta?


7. Mikä on proteiinien tehtävät ihmisen elimistössä?