Proteiinimolekyylin kolmiulotteinen rakenne on tarkkaan määrätty ja se on erittäin herkkä ulkopuolisille häiriötekijöille.
Scurran15 CC BY-SA (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Process_of_Denaturation.svg)
){kind=link}
Tämän kuvan tekstivastine: (tyhjä tekstivastine)