0. Mistä alkuaineista valkuaisaineet koostuvat?


1. Tee luokassa valkuaisaineiden osoituskoe opettajan kanssa. Kirjoita laatikkoon havainnot työstä. Miten valkauaiaineen olemassaolo voidaan todistaa? Mitä apuvälineitä käytit?


2. Millä toiselle nimellä valkuaisaineita kutsutaan?


3. Miksi valkuaisaineet ovat ihmiselle tärkeitä?


4. Mitä aminohapot ovat? Millainen niiden rakenne on?


5. Mitä proteiinit ovat? Miten ne rakentuvat?


6. Mitkä tekijät tuhoavat proteiinien rakennetta?


7. Miten kasvit saavat tarvitsemansa aminohapot ja proteiinit? Entä eläimet ja ihmiset?


8. Mikä on proteiinien tehtävät ihmisen elimistössä?