Ydinosaaminen T1 

Ohjattuna 

Syventävä osaaminen H3 

Ohjeen mukaan, omatoimisesti 

Laajentava osaaminen K5 

Itsenäisesti, aktiivisesti 

 -työaikojen noudattaminen 

-hyvät käytöstavat 

-työn suunnittelu ja aikataulutus 

-kuormien purkaminen ja kuormakirjojen tarkistaminen 

-kuljetettujen ruokien vastaanottaminen ja lämpötilojen tarkistaminen 

-tuotteiden ja välineiden paikoilleen järjestäminen 

-työympäristön siisteys 

-astiahuolto 

-ruokien kuumentaminen -aamiais- ja välipalatuotteiden, lisäkkeiden sekä leivonnaisten valmistaminen 

-tarjolle laittaminen / ruokien jakaminen jakelupisteessä 

-erityisruokavaliot 

-hygienialainsäädäntö 

-omavalvontasuunnitelma 

-ruoka- ja tapakulttuurien tunteminen 

-ravitsemussuositukset 

-sosiaalisen median käyttö 

-asiakaspalaute 

-vaitiolovelvollisuus 

-käsittelee ja valmistaa sujuvasti 

-pystyy esittelemään ja opastamaan oikeisiin valintoihin