7-9-luokkien opetus on järjestetty Sievin kunnassa pakollisena oppiaineena 7-vuosiluokalla. Opiskelua on mahdollista jatkaa valinnaisaineena 8 - 9-luokilla.

Kotitalouden 2016 opetussuunnitelman perusteissa (yllä) keskeisenä tavoitteena ovat kodin arjen hallinta ja kestävä kehitys sekä hyvinvointi. Käytöstapojen oppiminen ja harjoitteleminen, erityisesti ruokatavat, tulevat teoriaopetuksessa ja käytännön työskentelyssä oppilaille tutuiksi. Näitä tavoitteita harjoitellaan tietojen, taitojen, asenteiden ja toimintavalmiuksien kautta. Opetus antaa valmiuksia vuorovaikutukseen ja yhdessä tekemiseen, yhdenvertaiseen ja tasapuoliseen osallisuuteen oppimistilanteissa.

Kotitalouden keskeiset sisältöalueet ovat jaettu valtakunnallisesti kolmeen osa-alueeseen.

S1 Ruokaosaaminen ja -kulttuuri
- ruuanvalmistus- ja leivontataidot (itsenäinen ja ryhmätyöskentely)
- ruokaohjeiden seuraaminen ja noudattaminen
- ravitsemuksen yhteys terveyteen ja hyvinvointiin (ravitsemussuositukset)
- elintarviketuntemus
- suunnittelutaidot (ateriat, oma ja ryhmän työskentely)
- Suomessa vietettävät vuotuisjuhlat

S2 Asuminen ja yhdessä eläminen
- itsenäinen pärjääminen > itsenäiset asumistaidot
- kodinhoito, puhtaanapito & vaatehuolto
- yhteistyö & kaikkien kanssa työskentely
- kodin turvallisuudesta huolehtiminen

S3 Kuluttaja- ja talousosaaminen kodissa
- itsenäinen rahankäyttö + budjetti (nuoren rahankäyttö)
- valistunut kuluttaminen sekä vastuu ja oikeudet
- median- ja teknologian hyödyntäminen mediakriittisyyttä unohtamatta
- ajankohtainen tiedonhaku