http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/opettajien-materiaali
https://www.youtube.com/watch?v=BfYslMpmyck
Kaskinauriin säilömisestä video vuosilta 1938-39. Mielenkiintoinen lisämateriaali nopeille oppilaille.
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tietoa+elintarvikkeista/kasittely+ja+sailyttaminen/sailyvyyden+parantaminen/
Elintarvikkeiden säilyvyyden parantaminen
http://www.farmit.net/kotielain/lihanauta/elainaines
http://www.kalankasvatus.fi/
http://www.maistuvaammatti.fi/
http://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet/elintarvikkeiden-hygieeninen-kasittely/sailyvyyden-parantaminen
Elintarvikkeiden säilyvyyden parantaminen