Sisältö:

Määrittää yleiset laatu- ja mittavaatimukset. Raaka-aineiden ja jalosteiden tunnistaminen. Energia-alan termien käyttö ja laskutehtävät.

Toteuttamistavat ja oppimisympäristöt:

lähiopetus
käytännön harjoituksia
oppimistehtävät
opintokäynti