Homesienten valmistuksessa käytetään tiettyjä homesieniä, jotka antavat juustolle halutut ominaisuudet. Jotkin homesienet pilaavat elintarvikkeita.
www.shutterstock.com - kuvan käyttö sallittu vain osana e-Oppi Oy:n oppimateriaalia.
Tämän kuvan tekstivastine: (tyhjä tekstivastine)