Ranska on pääosin alankoa, ja maaperä on ravinteikasta ja helposti muokattavaa. Ei olekaan ihme, että Ranska on tärkeä maatalousmaa. Sen maatiloilla kasvatetaan karjaa ja viljellään viljaa, hedelmiä ja vihanneksia.

 

Jokilaaksoissa kasvatetuista viinirypäleistä tehdään viiniä. Välimeren rannikolla kasvatetaan Välimeren ilmastoalueelle tyypillisiä kasveja, kuten oliivia ja sitrushedelmiä.

 

Patongit, croissantit ja homejuustot ovat tyypillisiä tuotteita ranskalaisessa ruokapöydässä.

 

Keski-Ranskan Keskiylängöllä ja Itä-Ranskassa Alpeilla on muuta maata karummat olosuhteet. Alpeilla eletäänkin turistien tuomilla rahoilla eikä maataloudella.