1. Hiili, raakaöljy ja hiilivedyt

Energiaa hiilestä

Orgaaninen kemia on hiiliyhdisteiden kemiaa
- löytyy luonnosta ja valmistetaan synteettisesti

Kaikki elollinen sisältää hiiltä.

Raakaöljy, maakaasu, kivihiili ja turve ovat hiiltä sisältäviä fossiilisia polttoaineita
- ovat syntyneet miljoonien vuosien kuluessa eloperäisistä jäännöksistä
- uusiutuvat erittäin hitaasti

Hiili kiertää luonnossa
- nopeasti: biosyklli -> yhteyttämisreakto ja hiilen palaminen
- hitaasti: geosyksi -> erilaisia kerroksia maaperään ja kallioperään

Alkuainehiilellä on useita eri esiintuymismuotoja eli allotrooppeja:
- grafiitti -> liuskemaista, pehmeää, tahraavaa, sähköä johtavaa
- timantti -> kova, väritön
- grafeeni -> vahva, erittäin tiivis, läpinäkyvä, sähöä ja lämpöä johtavaa

Raakaöljy on hiilivetyjen seos, josta jalostetaan jakotislaamalla
- erilaisia polttoaineita (nestekaasu, bensiini, petroli...)
- muoveja
- lääkkeitä
- tekokuituja

Hiilivedyt

Hiilivedyt ovat molekyyliyhdisteitä, joissa on vain hiiltä ja vetyä
- hiiliatomi muodostaa aina neljä kovalenttista sidosta
- vetyatomi muodostaa aina yhden kovalettisen sidoksen

	Atomimalli	Kuinka monta sidosta muodostaa
Vety
Hiili

Hiilivedyt luokitellaan hiiliatomien välisten sidosten perusteella:
- Alkaanit: hiiliatomien välillä on vain yksinkertaisia sidoksia -> nimet päättyvät –aani
- Alkeenit: hiiliatomien välillä on yksi kaksoissidos -> nimet päättyvät –eeni
- Alkyynit: hiiliatomien välillä on yksi kolmoissidos -> nimet päättyvät –yyni

Hiilivedyn nimen alkuosa määräytyy hiiliatomien lukumäärän mukaan:
- 1 hiili -> met-
- 2 hiiltä -> et-
- 3 hiiltä -> prop-
- 4 hiiltä -> but-
- 5 hiiltä -> pent-

Rakennekaava kertoo, miten atomit ovat sitoutuneet toisiinsa.
Molekyylikaava kertoo aineen yhdessä molekyylissä olevien alkuaineatomien lukumäärän.

Esimerkkejä hiilivedyistä:

Hiilivedyn nimi	Rakennekaava	Molekyylikaava
Metaani (1 hiili, vain yksinkertaisia sidoksia)		CH₄
Eteeni (2 hiiltä, yksi kaksoissidos)		C₂H₂
Propyyni (3 hiiltä, yksi kolmoissidos)		C₃H₄