Kalan syömistä Suomessa pitäisi lisätä. Tähän on monia syitä:

• Kalan rasva on pehmeää. Siinä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja ja vain vähän tyydyttyneitä rasvahappoja.
• Kalasta saadut monityydyttymättömät rasvahapot ovat tärkeitä mm. aivojen, keskushermoston ja näkökyvyn kehitykselle.
• Kalat sisältävät melko vähän energiaa. Eri kalalajien rasvapitoisuus vaihtelee. Vähärasvaisia kaloja ovat mm. hauki ja ahven. Rasvaisia kaloja ovat lohi ja kirjolohi.
• Kalan on merkittävä D-vitamiinin lähde. Ravinnon mukana tulevasta D-vitamiinista saadaan noin puolet kalasta, jos sitä syödään normaaleja määriä. D-vitamiini on erityisen tärkeä luustolle.
• Kala on hyvä proteiinien lähde ja siitä saadaan myös B12-vitamiinia ja seleeniä.

Kalojen ravintoarvot löytyvät osoitteesta www.fineli.fi