3  porkkanaa
pala palsternakkaa
2 perunaa
1 sipuli
2 dl maitoa
1 dl korppujauhoja
2 kananmunaa
½ tl suolaa

1. Pese, kuori ja raasta kasvikset.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Mittaa kulhoon maito, korppujauhot, kananmuna, suola ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää raastetut kasvikset ja hienonnettu sipuli
5. Sekoita taikinaksi ja anna turvota.
6. Paista kasvispihvit paistinpannulla tai ohukaispannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin kypsiksi.