2 kananmunaa
1 dl maitoa
1/2 dl korppujauhoja
2  porkkanaa
pala lanttua
pala selleriä
1 sipulia
5 cm purjoa
1 tl suolaa
1 tl  yrttimaustetta
1/4 tl  rouhittua mustapippuria
1/2 dl  vehnäjauhoja
2 dl  emmentaljuustoraastetta

1. Sekoita kananmunat kulhossa.
2. Lisää maito ja korppujauhot. Anna turvota 10 minuuttia.
3. Pese, kuori ja raasta porkkana, lanttu ja selleri.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
5. Halkaise purjo ja hienonna. Huuhtele lävikössä ja valuta.
6. Lisää kasvikset maitoon ja sekoita.
7. Lisää vehnäjauhot, mausteet ja juustoraaste. Anna hetken maustua.
8. Paista ohukaispannulla miedolla lämmöllä pihveiksi.