1. Irrota valkosipulin kynnet painamalla kämmenellä sipulia leikkuulautaa vasten.

2. Poista kuori juuresveitsellä.

3. Purista kynsi valkosipulinpuristimella tai paina sipulin kynttä veitsen lappeella leikkuulautaa vasten niin, että kynsi murskaantuu. 

4. Leikkaa veitsellä palasiksi.