Murotaikinat voidaan valmistaa vaahdottamalla, nyppimällä tai sekoittamalla rasva jauhojen joukkoon.

Perusmurotaikinan ainesuhteet ovat 1:2:3 eli sokeri, rasva, jauhot. Ainesuhteet vaihtelevat, kun käytetään muita raaka-aineita, kuten kanamunaa ja erilaisia nesteitä.