A) Keliakia on sairaus, jossa ruoan gluteeniton haittaa terveyttä. B) Gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvon tulehdusreaktion tai suolenukan vaurion. C) ei saa syödä gluteenia sisältäviä viljoja eli vehnää, ruista tai ohraa. D) Hampurilainen, jossa on gluteeniton sämpylä.