TEE
Tee on kahvin ohella toinen tärkeä kahviloiden myyntiartikkeli, siksi siihenkin kannattaa satsata.
Tee (kiin. 茶, chá) on teepensaan lehdistä uuttamalla valmistettava juoma.


Mitkä ovat kaksi yleisintä teepensaan lajia?
=Camellia japonica ja Camellia Sassanqua
Kerro lyhyesti miten seuraavat 4 yleisintä teelaatua eroaa toisistaan;
Mustatee:
=Käytetään teepensaan vanhoja lehtiä jotka ovat kitkerämpiä. 
Valkoinen tee:
=Käytetään teepensaan yläosan nupuista ja kärkilehdistä. 
Vihreä tee:-
Keltainen tee:
=Käytetään teepensaan kärkisilmuja. 
Mistä johtuu mahdollinen teen kitkeryys?
=Jos sitä liottaa liian pitkään. 
Mistä yrttitee on valmistettu?
=Yrteistä, mausteista tai muista kasviraaka-aineista. 
Mikä merkitys veden lämpötilalla ja haudutusajalla on teetä valmistettaessa?
=Se että teestä ei tule liian kitkerää. 

Juotko itse teetä? Joskus
Jos juot, niin mikä on lempiteesi? Vihreä ja valkoinen. 
Miten yleensä nautit teehetkestäsi?
Istuen sohvalla.