Ainekset

• • 1pkt(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
• • 1/2ps(à 28 g)Pirkka fajitamausteseosta
• • 1/2dlvettä
• • 1/2kerää (250 g)jäävuorisalaattia
• • 1rs(250 g)Pirkka miniluumutomaatteja
• • 1(200 g)keltainen paprika
• • 1/2(100 g)kurkkua
• • 1(70 g)punasipuli
• • 2dl(100 g)Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta
• • 1ps(200 g)Pirkka maissilastuja
• • korianteria tai persiljaa hienonnettuna

Kastike

• • 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
• • 1dlPirkka vahvaa tacokastiketta

Valmistus

alle 30 min

1. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää mausteseos ja vesi. Hauduta noin 5 minuuttia.
2. Revi salaatti laakealle vadille. Lohko tai puolita tomaatit. Kuutioi paprika ja kurkku. Kuori sipuli, puolita ja viipaloi se.
3. Levitä kasvikset ja juustoraaste salaattipedille. Murskaa noin 1/4 maissilastuista ja lisää ne salaatin päälle. Ripottele pinnalle korianteria tai persiljaa. Lisää lopuksi lämmin jauheliha.
4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike ja loput maissilastut erikseen salaatin kanssa.