Kääretortun valmistaminen
1. Mitä aineita tarvitaan kääretorttupohjan tekemiseen?
- sokeria
- kananmunia
- vehnäjauhoja
- perunajauhoja
- leivinjauhetta
2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi?
- kananmunat ja sokeri
3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi?
- kun pinnalle tehty kahdeksikko pysyy siinä hetken kokonaisena.
4. Miten jauhot lisätään vaahtoon?
- kokoajan sekoittaen ja vähitellen.
5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan?
- 200°C
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan?
- n. 10min
7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin?
- sokeria
- kananmunia
- vehnäjauhoja
- perunajauhoja
- leivinjauhetta
2. Mitkä aineet vatkataan ensin sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi?
- kananmunat ja sokeri
3. Mistä tiedät, että olet vatkannut tarpeeksi?
- kun pinnalle tehty kahdeksikko pysyy siinä hetken kokonaisena.
4. Miten jauhot lisätään vaahtoon?
- kokoajan sekoittaen ja vähitellen.
5. Missä lämpötilassa kääretorttupohja paistetaan?
- 200°C
6. Kuinka kauan kääretorttupohjaa paistetaan?
- n. 10min
7. Mitä ripotellaan leivinpaperin päälle, jotta pohja ei tartu kiinni paperiin?
- sokeria