Itä-Kiinan alangolla maatalous tuottaa ruokaa yli miljardille asukkaalle.
Sikoja kasvatetaan yleisesti maatiloilla. On arvioitu, että Kiinassa tuote-
taan vuodessa yli 50miljardia kiloa sianlihaa.

Myös kanan- ja lampaanlihan tuotannossa Kiina on maailman suurimpia
tuottajia.

Riisi ja vehnä ovat Kiinan tärkeimmät tuotantokasvit. Riisiä kasvatetaan
pengerretyillä pelloilla.

Kiina on maailman suurin kalastusvaltio. Kalaa kalastetaan meristä ja joista,
mutta kaloja kasvatetaan suuria määriä makean veden altaissa.