TYÖ: TÄRKKELYKSEN TUNNISTAMINEN
| Näyte | Havainnot |
| Juusto | Ei vaikutusta |
| Kurkku | Ei vaikutusta |
| Salaatti | Ei vaikutusta |
| Liha | Ei vaikutusta, aavistus mustia pisteitä --> kunnon lihaa, ei jauholihaa |
| Perunajauho | Jodi reagoi |
| Ruisleipä | Jodi reagoi |
| Hiivaleipä | Jodi reagoi |
Havainnot:
Peunajauhot, ruisleipä, hiivaleipä sisältävät tärkkelystä, sillä jodipisara reagoi muuttuen mustaksi/tummaksi. Kun taas jodipisara ei reagoinut mitenkään juuston, kurkun, salaatin ja lihan kanssa.
Eli kyseinen ruoka sisälsi tärkkelystä, jos jodi muuttui ruuan pinnalla mustaksi.
Kommentit
Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin