FYKE

Tutkitaan sokerin liukenemista

Tutkimuksen vaiheet:

1. aihe: tutkitaan sokeripalan liukenemista erilaisiin nesteisiin

2. ennakko-oletus:
- sokeri sulaa
- sokeri pienenee
- sokeri liukenee
- sokeri menee pieneksi kuumassa
- kylmässä pienenee, kuumassa hajoaa


3. tutkimusvälineet: sokeripaloja, hämmennystikku, kuumaa vettä, kylmää vettä, haaleaa lemon-limsaa, lämmintä glögiä, haaleaa mehua


4. toteutus: laitetaan kertakäyttömukiin nesteet, sokeripala laitetaan open merkistä, hämmennetään nestettä pari minuuttia


5. tulos:
- kylmässä nesteessä sokeripala pieneni, päärynämehussa, limsassa ja glögissä sokeri kuplii, erityisesti limsassa havaittiin kuohuntaa
- lämpimässä nesteessä sokeripala hajosi, ensin pieneksi palaksi, sitten suli kokonaan