1.Millä toisella nimellä sanotaan valkuaisaineita?


2.Mistä pienemmistä molekyyleistä valkuaisaineet rakentuvat?


3.Mitä alkuaineita kaikki proteiinit sisältävät?


4.Mitä tehtäviä proteiineilla on elimistössä?


5.Mikä on peptidisidos?


6.Mitä tarkoittaa valkuaisaineen denaturoituminen ja mikä sen voi aiheuttaa?


7.Mistä ihminen saa tarvitsemiansa valkuaisaineita?


8.Miten juustoa valmistetaan?