Etätyö
vko19
kääretortusta tuli ruma, kun sokeri pääsi loppumaan ja taikinaa jäi kiinni paperiin. Myöhemmin, kun mietin asiaa olisin voinut laittaa tortun päälle jotain kermaa, jotta olisin piilottanut ruman taikinan.
0 kommenttia
vko 19
1. 4 munaa, 1ld sokeria, 1 1/2dl jauhoja, 2tl leivinjauhetta.
2. muna ja sokeri.
3. vaahdolla voi piirtää vaikka 8 vaahdon päälle.
4. vähitellen vaikka siivilän kautta.
5. 225°C
6. 6-8min
7. sokeria
2. muna ja sokeri.
3. vaahdolla voi piirtää vaikka 8 vaahdon päälle.
4. vähitellen vaikka siivilän kautta.
5. 225°C
6. 6-8min
7. sokeria
vko 18
vko 17
1. Brunssilla tarkoitetaan ruokaa, joka nautitaan aamupalan jälkeen mutta ennen lounasta (engl. breakfast + lunch = brunch). Brunssi on alunperin kotoisin Oxfordista, Englannista. Nykyään brunssi tunnetaan enemmänkin Amerikkalaisena aamiaisena.
2. Vappubrunssiin voisi kuulua ohuesti leikattua lihaa paahtoleivän päällä, mansikkamuffineja ja simaa.
2. Vappubrunssiin voisi kuulua ohuesti leikattua lihaa paahtoleivän päällä, mansikkamuffineja ja simaa.
vko 16
vko 16
Churrot liittyvät Espanjan ruokakulttuuriin. Churro on uppopaistettu pitkä leivonnainen, joka on valmistettu jauhosta, öljystä, ripauksesta suolaa ja joskus maustettu sitruunalla.
Foccacia liittyy Ligurian ruokakulttuuriin. Foccacia on litteä leipä, jonka päällä on useita mausteita. Foccacia on valmistettu jauhosta, öljystä, vedestä, sokerista ja leivinhiivasta.
Grissini eli leipätikku liittyy Italian ruokakulttuuriin. Grissini on patonkia muistuttava tikku, mutta on kuitenkin usein pienempi. Grissini usein tehdään leipä-taikinasta.
Calzone liittyy Italian ruokakulttuuriin. Calzone on leipä-taikinasta tehty tasku, joka täytetään yleensä salamilla, kinkulla tai kasviksilla.
Baklava liitetään nykyisin Itäisiin maihin. Baklava sai kuitenkin alkunsa Osmanien valtakunnasta. Baklava tehdään filo taikinasta ja täytetään pähkinöillä ja siirapilla tai hunajalla.
Tarte tatin liittyy Ranskan ruokakulttuuriin. Tarte tatinissa hedelmiä (yleensä omenia) karamellisoidaan voissa ja sokerissa ennen paistamista. Tarte tatin on yhdenlainen torttu.
Foccacia liittyy Ligurian ruokakulttuuriin. Foccacia on litteä leipä, jonka päällä on useita mausteita. Foccacia on valmistettu jauhosta, öljystä, vedestä, sokerista ja leivinhiivasta.
Grissini eli leipätikku liittyy Italian ruokakulttuuriin. Grissini on patonkia muistuttava tikku, mutta on kuitenkin usein pienempi. Grissini usein tehdään leipä-taikinasta.
Calzone liittyy Italian ruokakulttuuriin. Calzone on leipä-taikinasta tehty tasku, joka täytetään yleensä salamilla, kinkulla tai kasviksilla.
Baklava liitetään nykyisin Itäisiin maihin. Baklava sai kuitenkin alkunsa Osmanien valtakunnasta. Baklava tehdään filo taikinasta ja täytetään pähkinöillä ja siirapilla tai hunajalla.
Tarte tatin liittyy Ranskan ruokakulttuuriin. Tarte tatinissa hedelmiä (yleensä omenia) karamellisoidaan voissa ja sokerissa ennen paistamista. Tarte tatin on yhdenlainen torttu.
Pääsiäiskattaus vko 15
Kuvan keskellä alla on lautanen, jonka päällä on keltainen servetti. Lautasen yläpuolella on pieni lusikka mämmiä varten. Pöydän keskellä olisi pieni kukkalaatikko, jossa olisi keltaisia kukkia. Viinilasit toimisivat hyvin laseina ja pöydän päällä olisi vaalean sininen pöytäliina.
vko 14
vko 14
1. Mämmi on suomalainen perinneruoka, jota syödään usein pääsiäisen aikaan. Mämmi tehdään vedestä, ruisjauhoista ja ruismaltaasta.
2. Pasha on venäläinen perinneruoka, jota ortodoksit syövät usein pääsiäisen aikaan. Pasha tehdään rahkasta ja reseptejä on monia.
3. Kulitsa on venäläinen perinneruoka, jota ortodoksit syövät usein pääsiäisen aikaan. Kulitsa on pyöreä vehnänen, joka tehdään hiivataikinasta.
4. Stifado on kreikkalainen uunipata, jota syödään usein talven aikana. Stifado tehdään yleensä naudanlihasta ja siinä on punaviinikastike.
5. Empanada on espanjalainen pieni piiras, jota syödään usein alkupalana. Empanadassa on taikina ja täyte. Täyte voi olla lihaa, juustoa, maissia tai jotain muuta.
2. Pasha on venäläinen perinneruoka, jota ortodoksit syövät usein pääsiäisen aikaan. Pasha tehdään rahkasta ja reseptejä on monia.
3. Kulitsa on venäläinen perinneruoka, jota ortodoksit syövät usein pääsiäisen aikaan. Kulitsa on pyöreä vehnänen, joka tehdään hiivataikinasta.
4. Stifado on kreikkalainen uunipata, jota syödään usein talven aikana. Stifado tehdään yleensä naudanlihasta ja siinä on punaviinikastike.
5. Empanada on espanjalainen pieni piiras, jota syödään usein alkupalana. Empanadassa on taikina ja täyte. Täyte voi olla lihaa, juustoa, maissia tai jotain muuta.