Ainesosat:
300 g broilerin paistileike tai fileesuikaleita
1 rkl öljyä paistamiseen
1/2 dl - 1 dl keitettyä kikherneitä tai käytä valmiita kikherneitä, jotka ovat kypsiä
2 dl Paprika
1 dl Maissi
1 kpl Porkkana
1 sipuli
1/2 kesäkurpitsa
60 g (0,75 dl) ruokakauraa tai 3 perunaa
1 litra vettä
2 kanaliemikuutio
1 tl Suolaa (kanojen paistamiseen)
1/2 tl pippuria (kanojen paistamiseen)
1 rkl Basilkaa
1 rkl paprikarouhetta
Suolaa ja pippuria tarpeen mukaan lopuksi hieman lisää
(Tuoretta persiljaa koristeluun)

Valmistusohjeet:
1. Kuumenna öljy kattilassa ja ruskista pilkotut broilerisuikaleet.
2. Jatka kuullottamista hetken.
3. Kaada vesi kattilaan ja lisää kanaliemikuutiot.
(Lisää perunat)
4. Lisää kuutioitu sipuli, pilkottu kesäkurpitsa, kananpalat ja kickherneet.
5. Lisää mausteet (suola, pippuri, basillika ja pippurirouhe
6. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
7. Lisää paprika ja maissi keitä 5 min
8. Lisää keitetty kaura
9. Tarkista maku ja tarjoile keitto (tuoreella persiljalla koristeltuna.)