8. luokka kevät 2021
Pannukakku
Ohjeen voi katsoa joko kirjasta s. 260 tai esim tästä linkistä: maailman paras pannukakku
Mitä eroa kirjan ja linkin ohjeilla on?
Mitä eroa kirjan ja linkin ohjeilla on?
Peruspulla
pullaohje
Katso video pullataikinan alustamisesta.
Etsi tarvittavat aineet ja työvälineet.
Katso pullaohje linkistä. Voit käyttää myös kirjan pullaohjetta.
Pullan kohotessa liinan alla kirjoita oppimispäiväkirjaan: kokemuksiasi pullan leipoimisesta, mitä opit videolta? Miten pullataikinan teko sujui? Miten etäopiskelu kotitaloudessa on sujunut tänä keväänä.
Jos ruokakulttuuri-esitelmä on vielä kesken, voit viimeistellä esitelmää.
Kun pulla on valmis, ota siitä kuva ja kirjoita oppimispäiväkirjaan analyysisi pullan mausta ja ulkonäöstä.
Katso video pullataikinan alustamisesta.
Etsi tarvittavat aineet ja työvälineet.
Katso pullaohje linkistä. Voit käyttää myös kirjan pullaohjetta.
Pullan kohotessa liinan alla kirjoita oppimispäiväkirjaan: kokemuksiasi pullan leipoimisesta, mitä opit videolta? Miten pullataikinan teko sujui? Miten etäopiskelu kotitaloudessa on sujunut tänä keväänä.
Jos ruokakulttuuri-esitelmä on vielä kesken, voit viimeistellä esitelmää.
Kun pulla on valmis, ota siitä kuva ja kirjoita oppimispäiväkirjaan analyysisi pullan mausta ja ulkonäöstä.
Muffinssit
Muffinssiohje:
- 50 g sulatettua voita tai margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa tai mehua
- 1 kananmuna
- (1 tl vaniljasokeria tai ½ tl kanelia)
- 1 suklaapatukka
- Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen
- Pilko suklaa. Voit valita itse minkä kokoisia paloja haluat.
- Sulata rasva. Anna jäähtyä.
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää muut aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Annostele taikina muffinivuokiin. Jätä kohoamisvaraa.
- Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia.
Makuja vieraista maista
Keittiön kautta päästään kurkistamaan vieraaseen kulttuuriin. Monikulttuurisessa maailmassa ruokakulttuurit sekoittuvat ja muuttuvat. Oletko syönyt kiinalaista, intialaista tai amerikkalaista ruokaa? Suomessa on jo melko tavallista syödä hampurilaisia tai sushia, vaikka ne eivät varsinaisesti kuulu suomalaiseen ruokaperinteeseen. Ruokakulttuurin muuttuminen on suhteellisen hidasta, koska vieraat maut ja ruoka-aineet vaativat usein totuttelua. Toisaalta uusiin makuihin tottuminen on helpompaa kuin luopuminen omista perusruoista ja -tottumuksista.
Tehtävä:
Maan ruokakulttuuriin tutustuminen on olennainen osa maan kulttuuriin tutustumista. Nyt saat tutustua haluamasi maan ruokakulttuuriin. Valitse haluamasi maa ja tutki maan ruokakulttuuria:
Esimerkiksi maa voi olla joku seuraavista:
Tehtävä:
Maan ruokakulttuuriin tutustuminen on olennainen osa maan kulttuuriin tutustumista. Nyt saat tutustua haluamasi maan ruokakulttuuriin. Valitse haluamasi maa ja tutki maan ruokakulttuuria:
- Mikä maa on kyseessä? Voit esitellä hieman, millainen maa on.
- Minkälaista ruokaa maassa syödään?
- Mitkä ruoka-aineet ovat yleisimpiä?
- Minkälaisia mausteita käytetään?
- Mitä tärkeitä juhlia maassa vietetään ja mitä ruokia niissä syödään.
- Onko maalla joku kansallisruoka?
- Liitä tehtävään kuvia.
- Valitse 2-3 ruokalajia ja kirjoita reseptit ylös. (Mahdollisesti voimme tehdä myöhemmin koulussa näitä ruokia. :) )
Esimerkiksi maa voi olla joku seuraavista:
- Ruotsi
- Norja
- Tanska
- Viro
- Latvia
- Liettua
- Venäjä
- Unkari
- Sveitsi
- Englanti
- Ranska
- Espanja
- Portugal
- Italia
- Kreikka
- Intia
- Nepal
- Kiina
- Thaimaa
- Vietnam
- Japani
- Etiopia
- Somalia
- USA
- Meksiko
- Argentiina
- Chile
- Brasilia
- Kolumbia