Aurinkoinen broileripasta

6 dl kierrepastaa esim. tricolore
2 l vettä
1 tl suolaa
Kuumenna vesi ja lisää suola.
Lisää kiehuvaan veteen pasta ja keitä kypsäksi.
Tarkista keittoaika pakkauksesta!

kastike
2 dl pakastepaprikasuikaleita tai 1 paprika suikaleina
1 sipuli hienonnettuna
1 rkl öljyä
200 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 tl curryä
1  kanaliemikuutio
1 tlkananaspaloja mehuineen
100 g maustamatonta tuorejuustoa
persiljaa

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja paprika
  2. Kuullota sipuli ja lisää paprikasuikaleet ja anna kypsyä hetken.
  3. Lisää broilerisuikaleet ja paista kypsäksi.
  4. Lisää ananas ja mausteet, anna hautua 10 min.
  5. Lisää tuorejuusto ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä 5-10 min.
  6. Kaada kypsä pasta kastikkeen joukkoon.
  7. Koristele esim. persiljalla
  8. Tarjoile.