Puurot

Hiutalepuuro

:right
Puurojen valmistus perustuu viljassa olevan tärkkelyksen saostumiseen nestettä kuumennettaessa.     

Hiutalepuuro yhdelle

2 ½ dl  vettä / maitoa
1 dl hiutaleita
ripaus suolaa
  1. Kuumenna vesi / maito kiehuvaksi
  2. Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen / maitoon hyvin sekoittaen.
  3. Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin 5- 10 minuuttia
Kahdelle
5 dl vettä / maitoa
2 dl hiutaleita
¼ tl suolaa
  1. Kuumenna vesi / maito kiehuvaksi
  2. Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen / maitoon hyvin sekoittaen.
  3. Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin. 5- 10 minuuttia.
Neljälle
1 l vettä / maitoa
4 dl hiutaleita
½ tl suolaa
  1. Kuumenna vesi / maito kiehuvaksi
  2. Lisää hiutaleet kiehuvaan veteen / maitoon hyvin sekoittaen.
  3. Hauduta puuro kypsäksi kannen alla noin. 5- 10 minuuttia.

https://peda.net/id/Gtnhdj

Liitteet:

4 MAIDON KUUMENTAMINEN a.ppt

Hiutalepuuro mikroaaltouunissa

:right
Yhdelle
2 dl vettä
¾ dl hiutaleita
ripaus suolaa
  1. Mittaa vesi, hiutaleet ja suola lautaselle ja sekoita.
  2. Laita lautanen mikroaaltouuniin ja mikrokupu päälle.
  3. Kuumenna täydellä teholla 2 minuuttia.
  4. Sekoita huolellisesti.
  5. Hauduta puoliteholla 2 minuuttia ja sekoita.

Mannapuuro

1 l maitoa
1½ dl mannasuurimoita
½ t suolaa
  1. Mittaa kattilaan maito.
  2. Kuumenna maito kiehuvaksi, varo ylikuohumista.
  3. Lisää mannasuurimot maitoon ja sekoita hyvin, ettei tule paakkuja.
  4. Kypsennä puuroa puoliteholla koko ajan sekoittaen, kunnes puuro sakenee.
  5. Hauduta puuroa 15 minuuttia välillä sekoittaen.
  6. Lisää suola ja sekoita. Maista.

Mannapuuro mikroaaltouunissa

2 dl maitoa
1/3 dl mannasuurimoita
ripaus suolaa

  1. Mittaa maito ja mannasuurimot lautaselle, sekoita.
  2. Kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla 2 minuuttia ja sekoita.
  3. Jatka kuumentamista puolella teholla 2 minuuttia ja sekoita.
  4. Kuumenna vielä 1 minuutti ja sekoita.
  5. Mausta suolalla ja sekoita.

Riisipuuro

3 dl vettä
2 dl puuroriisiä
8 dl maitoa
¾ tl suolaa

  1. Kiehuta vesi kattilassa ja lisää riisi.
  2. Keitä riisejä kunnes vesi on imeytynyt riiseihin.
  3. Lisää maito ja sekoita koko ajan, kunnes maito kiehuu ja puuro alkaa saota.
  4. Hauduta puuroa välillä sekoittaen noin 45 minuuttia.
  5. Lisää suola ja sekoita. Maista.

Uuniriisipuuro

1½ dl riisiä
1 l maitoa
½ tl suolaa
1 rkl voita

  1. Voitele uunivuoka
  2. Mittaa ainekset uunivuokaan ja sekoita.
  3. Hauduta puuroa uunissa 175 asteessa noin 1½ tuntia.