https://peda.net/id/MHjFj
Kananmunassa on kolme erilaista osaa: valkuainen, keltuainen ja kuori. Keskimäärin muna painaa noin 60 grammaa. Sen painosta noin 30 % on keltuaista, 60 % valkuaista ja 10 % kuorta. Kananmunassa on pääasiassa proteiineja, rasvaa ja vettä.