Aroilla kasvaa heinää, ruohoa ja joskus myös pensaita. Pohjois-Amerikan sisäosissa, Kalliovuorten itäpuolella on suuri heinäaro eli preeria. Aikoinaan näillä mailla laidunsivat biisonit, nykyään samoilla mailla viljellään maissia tai vehnää.

Etelä-Amerikassa aroa on pääosin Argentiinassa. Argentiinan aroa kutsutaan myös pampaksi. Pampan maaperä sopii hyvin viljelyyn. Kuiva ja viileä pampan alue toimii karjankasvatusalueena. Kostean pampan alueella voidaan viljellä vihanneksia ja viljaa.