fi.m.wikipedia.org/wiki/Sveitsiläinen_keittiö
Maistuu Hyvältä - Kylässä Sveitsissä (sivu 139) Merja Hämälöinen, Kaisa Isotako, Eira Mäkinen, Otava
keittotaito.com/sveitsi-juustojen_maa.html
Ruokamatka Euroopassa (sivu 92) Päivi Immonen, Riitta Nevala, Marita Suontausta