Suklaan valmistus

Tumman suklaan resepti

Ainekset

200 g kookosöljyä
3-4 dl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
8 rkl hunajaa
pinnalle koristeeksi esim. turkinpippurirouhetta, nonparelleja tai pähkinöitä

Valmistus

1.) Sulata kookosöljy kulhossa nestemäiseksi asettamalla kulho lämpimään vesihauteeseen.
2.) Lisää nestemäisen rasvan joukkoon kaakaojauhe ja hunaja. Sekoita tasaiseksi.
3.) Kaada suklaamassa haluamiisi muotteihin tai esimerkiksi suorakaiteen muotoiseen laakeaan astiaan leivinpaperin päälle. (Näin saat tehtyä suklaalevyn).
4.) Ripottele pinnalle lisämauksi valitsemasi koristevaihtoehto
5.) Nosta suklaa pakastimeen ja anna jähmettyä noin 15-20 minuuttia. Suklaa kannattaa säilyttää pakastimessa tai jääkaapissa.