Ainekset:
200 g Hunajamarinoituja kanafileitä
1 rkl paprikarouhetta
1 tl suolaa
(1/2 dl purjoa)

Kanafileesuikaleet kannattaa paistaa keskikovalla lämmöllä.
Ohje:
1. Laita liesi noin tasolle 6–7 / 9 (jos liedessä on 1–9 asteikko).
2. Kuumenna pannu ensin.
3. Lisää vähän öljyä.
4. Laita kana pannulle yhteen kerrokseen.
(Lisää halutessasi pannulle purjoa)
5. Paista noin 5–8 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
- Kääntele välillä.
(- lisää halutessasi purjoa)
6. Mausta lopuksi paprikarouheella ja suolalla
Kana on valmista, kun:
• liha on sisältä valkoista
• siitä ei tule vaaleanpunaista nestettä
• sisälämpötila on noin 75 °C

Älä paista liian kovalla lämmöllä, jotta kana ei pala pinnasta ennen kuin se kypsyy sisältä.