Salla on aatellut ryhtyä vegaaniksi, kun Salla suunnittelee ruokaansa hänen tulee ottaa huomioon, että ruoka on monipuolista ja että hän saa ruoastaan riittävästi energiaaja proteiineja. Kasvisruokavalioissaeläinkunnan tuotteet korvataan proteiinipitoisilla tuotteilla kuten soijamaidolla ja muilla soijatuotteilla. Kalsiumin saanti jää helposti vähäiseksi jos ruokavaliossa ei ole yhtään maitoa. Siksi Sallan täytyy ottaa huomioon, että hän syö kalsium- ja D-vitamiinivalmisteita. Raudan puute voi myös ola yeistä vegaaneilla, joten jos Sallaa väsyttää paljon on hänen hyvä käydä tarkistuttaa hemoglobiiniarvo, ja tarvittessa terveydenhoitaja voi antaa kuurin rautatabletteja.


 On olemassa myös muita vegaani tyyppejä,
esim. Laktovegetaristi, joka syö kasvikunnan tuotteiden lisäksi maitotuotteita.
Lakto-ovovegetaristi syö kasvikunnan tuotteiden isäksi maitotuotteita ja kananmunia.
Pescovegetaristi, joka syö kasvikunnan tuotteiden lisäksi kalaa.
Semivegetaristi syö kasvisruokien lisäksi kalaa ja siipikarjan lihaa ja maitotuotteita.
Fennovegaani syö kotimaisen kasvikunnan tuotteita sekä lähiruokaa.