1.01 Tutkimustehtävä

Kirjaudu sisään lähettääksesi tämän lomakkeen

Tehtäväsi on leipoa synttärijuhliin korvapuusteja. Miten muutat alla olevan korvapuustiohjeen riittämään 60 juhlavieraalle? Merkitse tarvittavat ainesmäärät ohjeen aineksien jälkeisiin aukkoihin.



Korvapuustit (20 kpl)

Pullataikina:
0,5 l maitoa tai laktoositonta maitojuomaa l
50 g hiivaa g
1,5 tl suolaa tl
2 dl sokeria dl
1 rkl kardemummaa rkl
1 muna
14 dl vehnäjauhoja (n. 900 g) dl
75 g voita g

Väliin:
80 g voisulaa g
0,75 dl (fariini)sokeria dl
1,5 rkl kanelia rkl

Kirjaudu sisään lähettääksesi tämän lomakkeen