MÄÄRITELMÄ:
Alkoholi viittaa useimmiten etanoliin. Etanoli on kemiallinen yhdiste, jota syntyy käymisprosessin seurauksena. 

Alkoholijuomat voidaan jakaa mietoihin sekä väkeviin:
MIEDOT: niitä ovat oluet, siiderit, viinit
VÄKEVÄT: viinat, viskit, konjakit 

KÄYTTÖ: 
Alkoholi on nestemäinen juoma, joten se kuuluu juoda.
Suomessa alkoholia käytetään usein juhlien ja saunailtojen yhteydessä. 

MITEN VAIKUTTAA: 
Alkoholi on keskushermostoa lamaava aine, jonka vaikutukset riippuvat annoskoosta, käyttäjän koosta ja tottumuksesta.

Alkoholin vaikutukset alkavat myöhemmin ja ovat kevyemmät esim muihin päihteisiin verrattuna, koska suurin osa etanolista imeytyy ohutsuolen alkuosasta.

Pienellä annoksella alkoholin tyypillisesti virkistää, rentouttaa, poistaa ahdistuksen sekä lisää sosiaalisuutta ja puheliaisuutta.

Suurella annoksella alkoholi voi aiheuttaa mielialojen voimakasta vaihtelua, puheen muuttumista sekavaksi, horjahtelua sekä hankaluuksia arvioida omaa toimintaa ja sen seurauksia, saa myös usein muistikatkoksia.

Paljosta alkoholin käytöstä voi tulla myös humala.

HAITTA-AINEET:
Alkoholin haitta-aineita on esimerkiksi etanoli, asetaldehydi ja fosfatidyyli etanoli. 

HAITAT:
Alkoholin käyttö kohtuudella, ilman humalajuomista ei ole merkittävä terveysriski.

Suuri määrä haitta-ainetta voi johtaa jopa koomaan ja kuolemaan. Merkki myrkytyksestä on voimakas humalatila.
Pitkäaikaisessa käytössä haitta-aineet vaurioittavat kaikkia kehon elimiä. Yleisimpiä alkoholin käyttöön liittyviä terveyshaittoja ovat vaikutukset erilaisiin syöpäsairauksiin, uneen ja mielenterveyteen sekä verenkierto- ja ruuansulatuselimistön sairauksiin sekä tapaturmiin.

MITÄ LAKI SANOO: 
Alkoholin ikäraja on 18 ja väkevimpien alkoholien ikäraja on 20. Alkoholia saa ostaa 9-21 välisenä aikana kaupoista. Väkevien alkoholijuomien (yli 22 tilavuusprosenttia) markinointi on kielletty. Alkoholin vaikutus aikana ei myöskään saa ajaa autolla. Alkoholin käyttöä raskaana ei kielletä laissa, mutta se on terveysriski.