Tarvikkeet:
- keitettyä spagettia
- lasikulho tai -purkki
- 1 dl kirkasta etikkaa
- 1 dl vettä
- punaista ja sinistä elintarvikeväriä
- 2 rkl ruokasoodaa

Kun olet suorittanut tämän kokeen, voit hämmästyttää ystäväsi väittämällä pystyväsi syömään matoja. Nämä madot kuitenkin maistuvat hieman etikkasäilykkeeltä.

Tee näin:

Pätki keitetystä spagetista noin 3-4 cm:n pituisia paloja. Kaada etikka ja vesi kulhoon ja sekoita ne keskenään. Pudota joukkoon kolme pisaraa sinistä ja kolme pisaraa punaista elintarvikeväriä ja sekoita liuos violetiksi. Mittaa kulhoon vielä varovasti kaksi ruokalusikallista ruokasoodaa. Sekoita hyvin. Lopuksi lisää joukkoon spagetin palat.

Mitä tapahtuu?

Violetit spagetinpalat näyttävät heräävän henkiin ja alkavan kiemurrella. Ne nousevat välillä pintaan ja sukeltavat jälleen astian pohjaan.

Miksi?

Kun etikka ja sooda sekoittuvat, ne reagoivat keskenään ja alkavat tuottaa pieniä kaasukuplia. Osa näistä kaasukuplista kiinnittyy spagetinpalan kylkeen ja nostaa sen liemen pinnalle. Tässä vaiheessa suurin osa kuplista rikkoutuu ja pätkä vajoaa takaisin pohjalle, jossa siihen tarrautuu jälleen lisää kuplia. Näin spagetin pätkät näyttävät liikkuvan purkissa.