TYÖ: TÄRKKELYKSEN TUNNISTAMINEN


Näyte Havainnot
Juusto Ei vaikutusta
Kurkku Ei vaikutusta
Salaatti Ei vaikutusta
Liha Ei vaikutusta, aavistus mustia pisteitä --> kunnon lihaa, ei jauholihaa
Perunajauho Jodi reagoi
Ruisleipä Jodi reagoi
Hiivaleipä Jodi reagoi


Havainnot:
Peunajauhot, ruisleipä, hiivaleipä sisältävät tärkkelystä, sillä jodipisara reagoi muuttuen mustaksi/tummaksi. Kun taas jodipisara ei reagoinut mitenkään juuston, kurkun, salaatin ja lihan kanssa.
Eli kyseinen ruoka sisälsi tärkkelystä, jos jodi muuttui ruuan pinnalla mustaksi.

Kommentit

Kirjaudu sisään lisätäksesi tähän kommentin