1) Selvitä, mitä on molekyyligastronomia.

2) Lue jokin hiilihydraatteja sivuava artikkeli elintarvikekemian professorin Anu Hopian Molekyyligastronomia-blogista.

Keskustele artikkelista parin kanssa ja kirjoittakaa yhteisölliset kommentit oppimastanne tehtävän kommenttikenttään.