Ruoka on paljon enemmän kuin pelkkä ravinnonlähde – se kertoo tarinoita eri kulttuureista, arvoista ja historiasta. Ruokaperinteet heijastavat esimerkiksi uskontoa, juhlaperinteitä, arjen tapoja ja yhteisöllisyyttä. Eri maissa ruoalla on erilaisia rooleja: toisaalla se on nopeaa polttoainetta arkeen, toisaalla yhteinen juhlahetki ja osa identiteettiä.

Ruoan kautta voi oppia:

• miten ihmiset elävät ja juhlivat eri puolilla maailmaa

• millaisia arvoja ja uskonnollisia tapoja yhteisöihin liittyy

• miten kulttuurit sekoittuvat ja muuttuvat esimerkiksi muuttoliikkeen myötä

Ruoka tuo ihmiset yhteen ja auttaa ymmärtämään toisia yli rajojen. Siksi se on loistava väylä kulttuurien tuntemukseen ja vuoropuheluun.


Kurssitarjontaamme voit tutustua täällä.